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お客様のご感想

菱中麺業株式会社オンラインショップで、製品をお買上いただきましたお客様より、うどんの食後のご感想をお寄せいただきました。ありがとうございます!

口コミ

埼玉県 園子様
細うどんの腰が良い!
ゆであがったときの、うどんの色が、艶々ととってもきれいでした。
おまけに、うどんがプルプルしていて、歯ごたえのある食感が、たまらなく良かったですネ。

大阪府 明子様
のどごしの良い太うどん!
太うどんを初めて食べたとき、うどんのあまりの喉ごしのツルツルさと、モチモチ感に驚きました。
うどんそのものに美味しさが詰まってる感じで堪能できました。

神奈川県茅ヶ崎市 高谷様
今年の夏は細口うどんが大活躍でした! 
ある休日なんて、昼と夜と2回も出番があったんですよ。(手抜きではありません! ちゃんとリクエストがあったんです!) 毎回の献立に悩む主婦としては大助かりでした!
これから涼しくなると、温かい麺で活躍してくれることでしょう♪ リクエストに期待!

東京都調布市 大下様
細うどんが便利でいいですね。 ゆで時間もはやくて、たすかります。
特に、色々なレシピに使えるのがGood! 子供たちはやっぱりカレーうどんが大好きです。
次の週末は、うどん入りお好み焼きにチャレンジ!!

東京都杉並区 内藤様
関西の友人から御中元でいただきました。
今年は暑い日が続きましたので、いっそうおいしくいただきました。
ネギ、ショウガだけの薬味ですが、麺そのものの味がよくわかり、手延べ麺の美味しさが満喫できました。のどごしの良さは格別でした!

千葉市緑区 上村様
モノは試しで買った細口うどん。麺の味を確かめるのはザルが一番と、さっそく茹でてみました。
麺に一番うるさい次女が、つるつるの食感に驚いていましたが、なんと一人で一袋ペロリ。
あわててもう一袋茹でました!次女に久々のヒットと褒められちゃいました。

千葉県我孫子市 平岡様
うっかりものの私には、この太口うどんは好都合です。
つい先日も、茹でている最中にもかかわらず他の用事を。しまった!と思い、あわてて鍋から取り上げる始末(笑) でもしっかりしているんですね、この太麺。
数回水洗いすれば、麺が引き締まってピッタリのゆで加減!
次の日でも麺が以外にしっかりしているのには驚きました!

埼玉県所沢市 吉井様
以前、友人からおすそわけでいただきファンになりました。
(自称)麺通の私には、茹で方にこだわりがあります。
好みの味になるまで ワクワクしながら待つのがたまりません! 薬味はシンプルにネギと唐辛子のみ。
 もちろん 麺の味がよくわかる「ざる」でいただきました。 さすが手延べですね。十分堪能できました!

東京都町田市 大島様
やっぱり 太い方がいいですね。 まだまだ太くても いいくらいです。
鍋にいれるので しっかりした麺はうれしいです。
煮込んだときもコシがあり ツルッとした手延べ独特の のどごしがたまりませんでした。

千葉県習志野市 安田様
いつも美味しい麺をありがとうございます。
三年前に 岡山のお友達から送っていただき それ以来太うどんのファンになりました。
今回、はじめて太うどんを注文しましたが、やっぱり“もちもち感”は最高でした!
鍋にいれても しっかりした麺で堪能できました。

神奈川県川崎市 太田様
先日はありがとうございました。 ギリギリでセーフでした。(汗)
夕食にさっそく茹でたらしく電話がありました。細口うどんはめずらしく、のどごしの良さはもちろんの事、麺の長さがちょうど食べやすく良かったということでした。

東京都東久留米市 石岡様
先日は早速送っていただきありがとうございました。
主人と二人だけなのであれ位の量がちょうど良かったです。やっぱり色々と楽しめるのがいいですね。
 主人も私も目新しいものが大好きな性分ですから(笑) これからも良い物を造って下さいね。

神奈川県相模原市 土田様
知人からいただき初めて食べました。
細くてもコシがあり、とても美味しかったです。
めんつゆの味は、ごまだれ、ぽんず、そばつゆ等、どの味付けでも合うと思いました。
家族全員、大ファンになりました。 カタログ送って下さい。

広島県福山市 細羽様
今年の夏、異常気象ですね。こんな時、なかなか食が進みません。
私どもでは「うまいでぇ細口うどん」をザルにしていただいて清涼剤にしています。こしがあって本当においしくて、主人からは毎日のようにリクエストされています。

愛知県海部郡 伊藤様
最近は、夏バテ気味で食欲もなかったのですが、「これなら食べられる!」と思い、早速ゆでてみました。
ゆでる時は、もちろんサイトの☆ゆで方のコツ☆を参考にしました。
ゆであがって、釜あげで食べたのですが、ゆであがったときの麺のつやつやさと、真っ白さにとても感動しました。
いざ、食べてみると、予想通り、口どおりがとてもよく、シコシコとした食感がクセになりました。
手延べならではの味がコシが絶妙でした。

倉敷市 横山紀子様
風鈴がチリンチリンとなる昼下がり、じいじ と ばーばんは今日も「うまいでぇ」を食べました。
ねぎ、青じそ、しょうが、ごま、のり等好きな薬味でつるつると・・・。
そこへ電話が鳴ります。 「今年も おいしいおうどんを有り難う。」 「二人で一束がちょうど良く、今いただいたところ」  我が家は毎年 御中元は“うまいでぇ細口”に決めています。
御中元だけでなく、御供えやちょっとした御礼にも使わせてもらっています。
今年は20箱注文したけれど、来年はもっと数を増やさないと。

千葉県柏市 杉本様
素麺は細いもの。 うどんは太いもの・・・と思っていました!
でも、特製うまいでぇ細口にちょっと興味がわいたので送料無料ということもあり、つい買ってしまいました。
なんと期待以上のおいしさにビックリ! あの、もちもち感がたまりませんでした!!

倉敷市 藤沢様
先日はありがとうございました。やっぱり細うどんが食べやすいですね。
毎晩、ごはんと少しの麺が食事をおいしくいただくコツですね。
でも毎日暑いと、ついつい麺の方が多くなってしまいます。

岐阜県 村下様
私の父は自分の気に入ったものしか信用しないタイプです。
人にすすめられてもオレはこっちがいい・・・といった感じです。
で先日送っていただいた、「うまいでぇ細口」は私からだということで、まぁちょっと的な感じで食べたらしいです。
母からの電話によると、以外に(失礼!)美味しいといって結構食べたそうです。 父はやっぱり娘に弱い。(^^)

東京都調布市 横谷様
冬はやっぱりあったか鍋が最高ですね。野菜をたっぷり入れて栄養満点!
そこに、ちょっと堅めにゆでた太うどんを入れると、もう最高! つるつる、もちもちがたまりませ~ん♪ とっても うまいでぇ~♪

創業百二十年伝統の技

厳選した原材料

原材料

自然食品に近い!
菱中麺業株式会社の手延べ製乾麺は、厳選した原材料を使用して製造しております。
美味しくて安全な手延べ麺をお届けします!

職人の「経験と勘」

麺づくり

麺づくりは、小麦粉に塩水を加えて練ることから始まります。
素麺の味の良し悪しが決まる程、大切な工程である塩加減の調整に、職人達の永年にわたる“経験と勘”がものを言います。

伝統の手延べ製法

手延べ製法

今も1工程30時間余りに及ぶ、伝統の手延べ製法で、1本1本ていねいに手づくりしています。
それゆえに、ツルンとのどごしがよく、また、シコンと歯ごたえのある麺になります。

菱中麺業(株)

うまいでぇ本舗は、明治8年3月(1875年)創業以来、手延べ製麺類、製造販売ひとすじの菱中麺業株式会社オンラインショップです。

創業百二十年。
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